Blog di cucina vegetale, Dolomiti sostenibili e green lifestyle

Ricette vegane per una cucina green e sostenibile

Pasta estiva con rucola e melone

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Ho provato questo primo piatto estivo per la prima volta qualche settimana fa, in una calda giornata di luglio. Avevo poco tempo e pochi ingredienti a disposizione. Eppure a volte basta davvero poco per creare qualcosa di semplice, ma delizioso. È stato proprio così...

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Consigli utili per le tue ricette

Dolomiti sostenibili: il cibo, i luoghi, le attività

5 attività green in Val di Fassa

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Green lifestyle

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Chi sono

Chiara di Green Dolomites

Benvenuta/o, sono Chiara.

Dopo molte città e tanti lavori, ho trovato il mio equilibrio – e la mia casa – tra le vette delle Dolomiti. Qui, tra queste montagne maestose, uniche al mondo e di indefinibile bellezza, mi dedico alle mie grandi passioni: la cucina e lo sport all’aria aperta. Creo ricette e sviluppo menù vegetali per rifugi, ristoranti e hotel che desiderano offrire ai propri clienti nuove idee e nuovi sapori, senza dimenticare i piatti della tradizione.

Chiara di Green Dolomites